для этого тебе нужно исходник , знаю как изменить название и цвет , без исходника тебе нужно пройти по пути
/addons/amxmodx/data/lang
и там ищи
zombie_plague (если у тебя версия 4.3 )
zombie_plague_advance.txt ( если версия 1.6.1)
там ищи строки что ниже , но там нужно изменять 2 раза, то есть если там ниже пролистать то еще раз увидишь точно такое же и там тоже надо изменять так само как и выше , тогда только изменения будут

вот если не знаешь цвета
\r - красный
\w - белый
\y - Оранжевый (стандартный)
\d - серый
Другим цветом нельзя !!

Спойлер

MENU_BUY =\yАвтоматы
MENU_EXTRABUY =\yСупер вещи
MENU_ZCLASS =\rЗомбаки
MENU_UNSTUCK =\yЗастрял
MENU_ADMIN_CUSTOM = дополнительный режим
MENU_ADMIN = Управление классами
MENU2_ADMIN = Управление модами
MENU3_ADMIN = АдминМеню
MENU4_ADMIN =\rВыключить Zombie Plague Mod
MENU_INFO = Помощь
MENU_SPECTATOR =\rВ зрители

MENU_BUY1_TITLE =\rАвтоматы
MENU_BUY2_TITLE =\rПистолеты
MENU_ZCLASS_TITLE =\rЗомбаки
MENU_EXTRA_TITLE =\rСупер-вещи
MENU_ADMIN_CUSTOM_TITLE = дополнительный режим
MENU_ADMIN_TITLE = АдминМеню
MENU2_ADMIN_TITLE = АдминМеню
MENU3_ADMIN_TITLE = АдминМеню
MENU4_ADMIN_TITLE =\rВы уверены что хотите ^nвыключить Zombie Plague ?
MENU_INFO_TITLE =\rИнфо о плагине

MENU_EXTRA1 = Ночное видение
MENU_EXTRA2 = Антидот
MENU_EXTRA3 = Бешенство
MENU_EXTRA4 = Граната-вирус
MENU_ADMIN1_CUSTOM = Старт
MENU_ADMIN2_CUSTOM = старт
MENU_ADMIN1 =\wСделать\rЗомби\wЧеловеком
MENU_ADMIN2 = Дьяволом
MENU_ADMIN3 = Выжившим
MENU_ADMIN4 =\rВозродить
MENU_ADMIN5 = Куча на кучу
MENU_ADMIN6 = Массовое Зар.
MENU_ADMIN7 = Чума
MENU_ADMIN8 =\rВ Cнайпера
MENU_ADMIN9 =\rВ Aссасина
MENU_ADMIN10 = Начать армагеддон
MENU4_ADMIN1 = Да
MENU4_ADMIN2 = Нет
MENU4_ADMIN3 = Осторожно: серв off

MENU_INFO1 =\yВ общем
MENU_INFO2 =\yЛюди
MENU_INFO3 =\yЗомби
MENU_INFO4 =\yВарианты игры

MENU_AUTOSELECT =\rЗапомнить выбор
MENU_BACK =\rНазад
MENU_NEXT =\rВперед
MENU_EXIT =\rВыход